Интерьер кухни в провансальском стиле*

Прованс в великолепном семействе средиземноморских традиций играет далеко не последнюю роль. Кухню можно считать сердцем провансальского дома. Хоть это и не самое приметное и большое помещение, но те не менее оно важная согревающая часть дома. Кухня всегда располагается на первом этаже, со стороны фасада присутствует дверь, которая является проходом с улицы на кухню. Так же есть и вторая дверь разделяющая кухню с гостиной или столовой. Не смотря на то, что в доме присутствует столовая, на кухне все равно стоит стол, но на меньшое количество особ, чтобы можно было сделать легкий перекус.

Хоть жители провансаля слывут консерваторами, но, тем не менее, они не отказываются от благ цивилизации. Так что кухни у них оборудованы необходимыми вещами бытовой техники: посудомоечная машина, духовка, микроволновая печь, вытяжки и вентиляция, холодильник, удобными рабочими поверхностями, электрическим чайником и кофеваркой.
Несмотря на эти нововведения, провансальская кухня не меняет своего имиджа на протяжении нескольких веков, по-прежнему храня очарование Юга Франции, так же существуют и вовсе аутентичные провансальские . Кладка стен, так же как и камины во многих домах датируется началом XIX века. Пол на кухне традиционно выложен из керамической плитки. Характерной деталью интерьера является потолок с балками, а также узкие решеточные . Правда, многие хозяева эти черты подвергают изменениям.
может быть не всегда моложе за стены. Ведь во Франции, довольно много хорошо сбереженной антикварной мебели, которая является предметом экспорта. Но если кому-то настоящий антиквариат не по карману изготавливаются копии старых образцов с эффектом искусственного старения. Великолепно выглядят мебельные наборы для кухни из вишневого дерева, каштана, грецкого ореха, дуба. темных тонов очень выразительно смотрится на светлом фоне. Некоторые владельцы кухонные стены с каменной кладкой штукатурят, а за тем покрывают побелкой со смесью охры. Смесь охры добовляется в Провансале. Она существует семнадцати оттенков от шафрано-желтого до охристого красного.
Так же охру применяют для покраски провансальских тканей из хлопка, которые используются в изготовлении кухонного текстиля. Скатерти, полотенца и салфетки, накидки на стулья, подставки под посуду создают домашнюю уютную атмосферу. Интересным предметом кухонного текстиля можно назвать корзиной для хлеба. Она представляет собой двойную стеганую салфетку с утолщенной срединой и связанными углами, так что получается коробочка. В подобных тканевых корзинах можно хранить нарезанный хлеб, печенье, конфеты, фрукты.
Еще одной характерной деталью интерьера считается высокий шкаф с длинными полками, который заставлен различной кухонной утварью. В Провансе существуют свои гончарные традиции. Их керамику можно смело назвать воплощением солнечной гармонии. Расписывание посуды из глины, покрытой стеклянной глазурью происходит вручную. Наносятся традиционные сельские орнаменты, отображающие такие сельские мотивы как подсолнухи, петухи, лаванду и оливки. Помимо керамической посуды есть медная и стеклянная, как традиционная, так и современная.
Если вам захочется создать у себя на кухне провансальскую атмосферу, то в качестве декора непременно пригодятся кованые подсвечники, которые следует разместить над столом.