Записи

Как выбрать кухонный нож*

Трудно понять, с чего начать при покупке первого кухонного ножа. Какой кухонный нож следует купить в первую очередь? Как выбрать марки ножей? Ножи из углеродистой или нержавеющей стали? С этими вопросами наверняка сталкивался каждый. Большой ассортимент ножей представлен на сайте профильных интернет-магазинов. В данной статье постараемся максимально кратко и понятно ответить на все интересующие вопросы относительно выбора кухонных ножей.

Какой кухонный нож следует купить в первую очередь?

  • Поварской нож Гюто или Сантоку. Оба отлично справятся с различными задачами, но у каждого есть свои сильные и слабые стороны. Если позволяет бюджет, купите оба! Нож сантоку лучше всего подходит для прямой резки. Форма лезвия гюто имеет более сильный изгиб и будет лучше для тех, кто режет с большим раскачиванием;
  • Универсальный/Мелкий нож. Небольшой универсальный нож отлично подходит для таких мелочей, как разрезание яблока или апельсин. Не попадайтесь в ловушку, купив универсальный нож низкого качества. Универсальный нож должен быть таким же острым и иметь отличную кромку, как и ваш поварской нож;
  • Чоппер. Ищите сверхмощный измельчитель. Это убережет ваши японские кухонные ножи от повреждений при разрезании костей;
  • Хлебный нож. Если вам нравится хрустящий хлеб, острый зазубренный нож для хлеба, облегчит вашу жизнь по утрам;
  • После этих основ кухонных столовых приборов нет предела. Есть много специальных ножей, которые выполняют свои обязанности намного лучше.

Поварской нож Гюто

Поварской нож Сантоку

Как выбирать между разными брендами ножей?

Торговые марки ножей будут различаться по своему дизайну, эстетике, весу, стали, остроте и удержанию кромок. Важно отметить, что разные производители могут производить ножи совершенно разного качества, используя одну и ту же сталь. Виртуозность лезвия действительно зависит от мастера.

Есть много дешевых наборов ножей, которые вы можете купить менее чем за 15 тысяч рублей, но вы получите кучу ножей с плохой подгонкой и обработкой, плохой балансировкой, прочностью и, несомненно, сделанными из дешевой стали, которая никогда не будет очень острой и тупой. очень быстро. Если вы покупаете дешевые наборы, вы можете покупать и выбрасывать их каждые пару лет, или вы можете инвестировать в несколько лезвий хорошего качества, которые прослужат более 10 лет.

Большинство профессиональных поваров используют только 3 ножа для выполнения 90% задач по нарезке, поэтому эксперты рекомендуют приобрести несколько кухонных ножей хорошего качества.

Стилистическое единство двух комнат

Цветовые сочетания в интерьере: правила подбора*

Психологи уверены, что некоторые цвета приносят благо, тогда как другие, напротив, негативно влияют на эмоциональное и, как следствие, физическое состояние человека. Поэтому очень важно правильно подбирать оттенки для оформления интерьера квартиры или дома, руководствуясь не столько собственными предпочтениями и вкусами, сколько советами ученых, дизайнеров и психологов.

Читать далее

Интерьер в стиле поп-арт

Интерьер в стиле поп-арт*

Яркий и дерзкий стиль поп-арт — для энергичных людей. Этот стиль родился в середине 20 века и подарил миру такого неординарного художника, как Энди Уорхол. Сегодня это один из самых современных способов оформления интерьеров, излюбленный богемой и владельцами модных кафе.

Читать далее

Стилистическое единство двух комнат

Интерьер традиционной английской кухни*

Современная английская кухня гармонично сочетает утилитарность с традиционным стилем оформления жилища. Мебель изготавливается из натурального дерева, предпочтительно из твердых пород: дуба, тиса, ореха, — древесина которых не поглощает кухонные запахи, а наоборот — оказывает освежающее действие. Мебель для кухни снабжена, чаще всего, различными декоративными элементами в античном стиле, украшена орнаментами, резьбой. Фасады вместе с декоративными деталями обычно покрываются красками светлых тонов: светлой желтой, бежевой, кремовой, бело-голубой. Металлические детали – ручки, крюки, держатели, подставки – искусственно старят, покрывают их патиной, потертостями, трещинками.

Читать далее

Стилистическое единство двух комнат

Натяжные потолки*

В деле оформления интерьера нет мелочей, тем более, когда речь идет об отделке потолочного пространства. На сегодняшний день в этом плане самым стильным и эффективным решением считаются натяжные потолки, подходящие для использования в любом интерьере, о чем наглядно свидетельствуют фото современных потолков. Стильные натяжные потолки приобретают все большую популярность. Они представляют собой, по сути, тонкую ткань или пленку, при этом весьма прочную, натянутую на особый каркас, именуемый багетом.

Читать далее

Стилистическое единство двух комнат

Декоративные 3D панели в декоре квартиры*

В магазинах представлен большой выбор отделочных материалов, тем самым любой покупатель сможет подобрать нужные отделочные материалы на свой «вкус». Со временем на рынке появляются все новые и новые материалы для отделки. Это декоративные 3D панели предназначенные для создания интерьеров. На сегодняшний день эти панели завоевывают популярность в Европе, а также и в России. Это очень красивые панели с трехмерным дизайном, и они создают абсолютно новый вид вашего интерьера.

Читать далее

Стилистическое единство двух комнат

Вытяжка для вашей кухни*

Вытяжка предназначена для очистки воздуха в помещении, например отвод запахов готовки над плитой на кухне, где вы готовите еду. Эта статья поможет выбрать вам наилучший и подходящий вариант, среди того размнообразия кухонных вытяжек, что представлены на прилавках.

Читать далее

Стилистическое единство двух комнат

Необычные обои*

Необычные обои — это фантазии дизайнеров, навеянные идеями из прошлого и адаптированные к условиям современности.

Ознакомившись со статьей, вы, возможно, найдете среди новинок то, что искали.

Читать далее

Стилистическое единство двух комнат

Кресла для офиса*

Современный офис – это визитная карточка любой компании. В его облике каждая мелочь будет иметь значение. Самыми заметными деталями обстановки будут являться стулья и кресла. Условно их можно подразделить на три группы, деление обусловлено тем, для кого они предназначены.

Читать далее

Стилистическое единство двух комнат

Маленькая кухня может быть вместительной!*

Совсем не обязательно сокрушаться и отчаиваться по поводу того, что ваша кухня маленькая и совершенно бесполезная, т.к. на ней ничего не помещается. Что делать, ведь не у всех бывают огромные кухни-полигоны. Выход есть всегда, главное подойти к этому с умом. Существует мебель на заказ и компактная встроенная техника.

Читать далее